들깨가루의 고소함과 순대의 쫄깃함, 양배추의 달달함이 어우러진 간단한 순대볶음입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
양배추 1/2통을 큼직하게 썰고, 대파 1대, 홍고추 1개, 청양고추 1개를 어슷하게 썰어주세요. 양파 1/2개는 채 썰어주세요 준비합니다.
볼에 간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1작은술, 고춧가루 2작은술, 후추 조금, 들깨가루 4큰술, 물 5큰술을 넣고 잘 섞습니다 (물 5큰술).
팬에 손질한 양배추 1/2통, 대파 1대, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 양파 1/2개를 넣고 만들어둔 양념장을 넣고 볶아주세요.
채소가 반쯤 익으면 쫄면 1인분, 불린 당면 1줌 줌, 썰어둔 순대 300g을 넣고 함께 볶아주세요.
참기름 1/2큰술, 통깨 1큰술, 썰어둔 깻잎 10장을 넣고 가볍게 볶아주세요 마무리해주세요.