4큰술
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상큼한 토마토와 대파의 풍미, 부드러운 달걀 스크램블이 어우러진 든든한 아침 식사 요리입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
토마토 2개를 16등분으로 잘라주세요.
잘라 놓은 토마토 2개에 설탕 1작은술을 뿌려주세요.
대파 1대를 5cm 길이로 자른 뒤, 먹기 좋게 반으로 갈라주세요.
계란 4개를 풀어 계란을 만든 뒤, 체에 걸러 알끈을 제거해주세요.
계란 4개에 멸치액젓 1큰술과 물 1큰술을 섞어주세요.
웍에 식용유 3큰술을 두르고 대파 1대를 볶아주세요 파기름을 낸 뒤, 토마토 2개를 넣고 4분 볶아주세요.
웍에 식용유 1큰술을 추가하고 계란 4개를 부어 기포가 올라오면 저어가며 반쯤 익혀주세요.
볶아둔 토마토 2개와 대파 1대를 넣고 가볍게 섞어주세요 마무리해주세요.