2큰술
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유자청을 넣어 상큼하고 감칠맛이 뛰어난 봄동 겉절이입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
봄동 2포기 밑동을 잘라내고 잎사귀를 크기별로 분리한 뒤, 먹기 좋게 2~3등분으로 잘라주세요.
봄동 2포기을 흐르는 물에 3~4번 살살 흔들어 씻은 후 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
볼에 고춧가루 3큰술, 까나리액젓 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1작은술, 유자청 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
양푼에 물기를 뺀 봄동 2포기과 양념장을 넣고 살살 버무린 뒤, 통깨 2큰술를 뿌려 마무리해주세요.