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담백하고 칼칼한 국물에 푸짐한 햄과 소시지가 어우러진 수미네반찬 스타일의 부대찌개입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
묵은지 1/4포기의 잎사귀 부분을 큼직하게 썰어주세요. 소시지, 햄, 베이컨 2장을 한입 크기로 큼직하게 썰어주세요 준비합니다.
기름을 두르지 않은 냄비에 썰어둔 묵은지 1/4포기를 넣고 볶아주세요.
볶던 김치에 쌀뜨물 900ml를 붓고 끓여주세요.
냄비가 끓어오르면 양파 1/2개를 큼직하게 썰어주세요 넣고, 홍고추 1개, 청고추 1개, 대파 1뿌리를 어슷하게 썰어주세요 넣어주세요.
고추장 2/3큰술, 고춧가루 2작은술, 매실액 2/3큰술, 간장 2큰술을 넣어주세요.
썰어둔 소시지, 햄, 베이컨 2장과 다진 마늘 2큰술을 넣어주세요.
두부 1모 한 모를 큼직하게 썰어주세요 넣고 베이키드 빈스 3~4큰술을 넣어주세요.
후추 1/2작은술을 뿌리고 재료가 잘 섞이도록 저어준 뒤 한소끔 더 끓여주세요 완성합니다.