100g
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부추와 계란을 함께 볶아 맛과 영양을 모두 챙긴 간단한 반찬입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
부추 80g을 깨끗이 씻은 후 손가락 두 마디 정도의 길이로 썰어주세요.
냉동 새우 100g을 찬물에 담가 해동시켜주세요.
계란 4개를 깨서 넣고 맛술 2큰술을 넣어주세요 잘 풀어주세요.
달궈진 팬에 식용유 1큰술을 두르고 해동한 새우 100g을 넣어주세요 중약불에서 1분 볶아주세요.
볶은 새우 100g을 팬 한쪽으로 밀어두고 식용유 1큰술을 추가한 뒤 계란 4개를 부어 스크램블 에그를 만듭니다.
계란 4개이 반쯤 익으면 새우 100g와 섞은 뒤 썰어둔 부추 80g을 넣고 함께 볶아주세요.
굴소스 1큰술을 넣어주세요 간을 맞추고 부추 80g의 숨이 조금 죽으면 불을 끈 뒤 참기름 0.5큰술을 넣어주세요 마무리해주세요.