0.3작은술
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분식집에서 맛볼 수 있은 매콤달콤한 떡볶이 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
떡볶이 떡 300g을 준비합니다.
대파 1대를 떡볶이 떡과 같은 크기로 잘라주세요.
사각어묵 1장을 떡볶이 떡과 같은 크기로 잘라주세요.
냄비나 웍에 물 400ml를 붓고 썰어놓은 사각어묵 1장을 넣어주세요.
가쓰오부시장국 3~4큰술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.
💡 짜지 않게 삼삼한 정도로 간을 맞춰주세요.
물이 끓어오르면 고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 후추 1꼬집을 넣어주세요.
준비해 놓은 떡볶이 떡 300g을 넣어주세요.
잘라놓은 대파 1대를 모두 넣어주세요.
재료를 잘 섞은 후 한 번 끓어오르면 미원 1/3 작은술을 넣어주세요.
💡 미원은 기호에 따라 생략하셔도 좋습니다.
국물이 자박해질 때까지 조려주세요.
국물이 자박해지면 불을 꺼주세요.