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끝까지 촉촉하고 감칠맛이 살아있은 여름철 필수 비빔국수 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
믹싱볼에 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 설탕 2큰술, 매실액 2큰술, 식초 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 깻가루 2큰술, 냉면육수 150ml를 넣고 잘 섞어주세요.
끓은 물에 소면 2인분을 넣고 삶아주세요.
삶은 소면 2인분을 물에 여러 번 비벼 씻어주세요 전분기를 완전히 제거한 후 물기를 꽉 짜주세요.
볼에 소면 2인분과 만들어둔 양념장, 참기름 1작은술을 넣고 잘 비벼준 뒤 그릇에 담아주세요.
채 썬 오가, 상추, 삶은 계란 1개를 올리고 남은 양념장을 뿌린 뒤 통깨를 솔솔 뿌려 마무리해주세요.