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꼬치 없이 간편하게 만드는 명절용 삼색전 레시피
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
햄, 맛살, 단무지, 쪽파 200g을 모두 같은 길이로 잘라주세요. 맛살은 햄, 단무지, 쪽파과 맛살들과 굵기를 맞추기 위해 반으로 갈라주세요.
단무지는 키친타월을 이용해 수분을 최대한 제거해주세요.
감자전분 3큰술에 물 6큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.
볼에 계란 3개를 깨 넣고 만들어둔 전분물 6큰술을 넣어주세요 잘 풀어주세요.
팬에 식용유를 두르고 약불에서 계란 3개를 얇게 펴 올린 뒤, 쪽파, 계란과 식용유들을 순서대로 올리고 재료 사이사이에 쪽파 200g을 넣습니다. 빈틈에 계란을 채워 넣고 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.
부쳐낸 전은 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 3~4등분 하여 잘라주세요.