3큰술
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간장 양념에 순두부를 담이 숙성시켜 밥과 함께 비벼 먹은 감칠맛 가득한 순두부장입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
청양고추 3개와 홍고추 1개를 얇게 송송 썰어주세요. 대파 20cm 흰대부분 20cm를 아주 잘게 썰어주세요 준비합니다.
믹싱볼에 간장 300ml, 참치액 5큰술, 매실액 80ml, 조청 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 5큰술, 고춧가루 2큰술, 통깨 3큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
밀폐용기에 순두부 2팩을 넣고 숟가락으로 듬성듬성 잘라준 뒤, 썰어둔 대파 20cm와 고추를 올리고 만들어둔 양념장을 부어주세요. 냉장고에서 1시간 숙성시킨 후 드세요.