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보들보들한 순두부와 칼칼하고 담백한 국물이 일품인 순두부찌개입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
뚝배기에 육수팩 1개와 물을 뚝배기의 2/3 정도 채워 넣고 끓여주세요.
물이 끓기 시작하면 다진 돼지고기 1큰술을 넣어주세요.
양파 1/5개를 잘게 다져주세요 뚝배기에 넣어주세요.
고추기름 4큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 간장 1큰술, 간장 1/2큰술을 넣고 한소끔 끓여주세요.
한소끔 끓으면 육수팩 1개를 건져내고 바지락 1줌 줌을 넣어주세요.
거품을 걷어낸 뒤 후추 조금, 새우젓 1큰술, 순두부 350g을 넣어주세요.
송송 썬 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 조금을 올리고 마지막으로 계란 1개를 깨뜨려 넣어주세요.