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삶은 달걀에 다진 햄과 피망, 마요네즈를 섞은 소를 채워 넣은 초간단 파티 요리입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 계란 6개가 잠길 정도로 물을 붓고 소금 1큰술을 넣은 뒤, 물이 끓을 때까지 한쪽 방향으로 저어가며 12분 삶아주세요.
청피망 30g과 햄 30g을 각각 곱게 다져주세요.
삶아진 계란 6개를 물에 담가 껍질을 벗겨주세요.
계란 6개를 가로 방향으로 반으로 자르고, 세워질 수 있도록 밑부분을 조금 잘라주세요.
계란 6개 노른자만 분리하여 볼에 담고 포크로 곱게 으깬 뒤, 다진 청피망 30g, 햄, 마요네즈 3큰술, 허니머스터드소스 1작은술, 소금 1큰술 한 꼬집, 후추 조금을 넣고 잘 섞습니다 (햄 30g).
계란 6개 흰자 안에 만들어둔 소를 볼록하게 채워 넣고 상추, 파슬리, 파프리카로 장식해주세요.