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집에 있은 양념 몇 가지로 만드는 시장통 스타일의 쫄깃한 가래떡 떡볶이입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
대파 2대를 10cm 길이로 자르고, 사각어묵 4장을 2cm 두께로 길게 썰어주세요.
프라이팬에 식용유 2큰술을 두르고 고추장 4큰술, 설탕 3큰술, 간장 2큰술을 넣어주세요 중불에서 2분 볶아주세요.
물 1리터를 붓고 강불로 올린 뒤, 고춧가루 3큰술, 설탕 4큰술, 다시다 1큰술을 넣습니다 (물 1L).
준비한 가래떡 1kg, 썰어둔 사각어묵 4장, 대파 2대를 넣고 강불에서 양념이 꾸덕해질 때까지 조려주세요.