1
쿠팡
불러오는 중...
애호박과 느타리버섯을 넣어 감칠맛을 살린 얼큰하고 구수한 고추장찌개입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
애호박 1개를 손가락 한 마디 크기로 큼직하게 썰고, 느타리버섯 1줌 줌은 밑동을 잘라내고 먹기 좋게 찢어주세요.
양파 1개와 감자 1/2개를 애호박 1개와 비슷한 크기로 썰고, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 대파 1줌 줌을 송송 썰어주세요.
냄비에 들기름 1큰술을 두르고 고추장 3큰술, 된장 1큰술을 넣어주세요 약불에서 2분 볶아주세요.
물 600ml를 붓고 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 어간장 2큰술을 넣어주세요 끓여주세요.
준비한 감자 1/2개, 애호박 1개, 양파 1개를 넣고 강불로 끓이다가 끓어오르면 중약불로 줄여 뚜껑을 덮고 10분 끓여주세요.
느타리버섯 1줌, 대파 1줌, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개를 넣고 뚜껑을 덮어 3분 더 끓여주세요.