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애호박의 달큰한 맛과 오징어의 쫄깃한 식감이 어우러진 맛있은 부침개 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
애호박 1개를 채 썰고, 당근 100g을 가늘게 채 썰어주세요. 청양고추 2개는 얇게 송송 썰어주세요.
오징어 1마리를 껍질째 작게 썰어주세요.
믹싱볼에 부침가루 2컵과 물 2컵, 참치액 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
반죽에 썰어둔 애호박 1개, 당근 100g, 청양고추 2개, 오징어 1마리를 넣고 골고루 섞어주세요.
달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 올려 중불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.