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애호박, 감자, 참치를 넣어 간단하게 끓여내는 깊고 진한 맛의 고추장찌개입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
애호박 1개, 양파 1개, 감자 1개, 당근 1/2개, 새송이버섯 1개를 한입 크기로 큼직하게 썰어주세요.
참치캔 2개 중 1개의 기름만 따로 따라내어 제거해주세요.
냄비에 손질한 채소와 참치캔 2개를 모두 넣어주세요.
고추장 3큰술, 된장 1큰술, 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 1.2L를 넣고 강불에서 끓여주세요.
찌개가 끓어오르면 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 30분 끓여주세요.
후추 3꼬집을 넣고 간을 확인한 뒤, 부족하면 소금을 추가해 간을 맞춰주세요.