1큰술
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위 건강과 변비 개선에 좋은 양배추와 단백질이 풍부한 계란을 함께 쪄내어 포만감과 맛을 모두 잡은 다이어트 요리입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
양배추 1줌를 가늘게 채 썰어준 뒤, 먹기 좋게 약 2cm 길이로 한 번 더 썰어주세요.
채 썬 양배추 1줌를 물에 담가 2~3번 정도 깨끗이 헹군 뒤, 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
작은 뚝배기에 계란 3개를 깨 넣고, 새우젓 1큰술 국물 1큰술과 맛술 1큰술을 넣어주세요 잘 풀어주세요.
계란 3개에 물 80ml를 붓고, 손질해둔 양배추 1줌를 넣어주세요 계란에 잠기도록 섞어주세요.
중불에서 저어가며 익히다가 계란 3개이 뭉치기 시작하면 뚜껑을 덮고 약불로 줄여 3분 더 익혀주세요.