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두반장과 고추기름으로 매콤한 감칠맛을 더한 간단하고 맛있은 양파 마늘종 볶음입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
양파 2개를 반으로 자른 후 1cm 두께로 채썰어주세요. 마늘종 100g은 4cm 길이로 잘라주세요.
간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 두반장 2/3큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 3큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
웍에 고추기름 2큰술을 두르고 중불에서 채썬 양파 2개를 볶아주세요.
양파 2개의 숨이 죽으면 마늘종 100g을 넣고 1분 함께 볶아주세요.
만들어둔 양념장을 붓고 2분 더 볶아주세요.
참기름 1큰술과 통깨 2큰술을 넣고 가볍게 섞은 뒤 불을 꺼주세요.