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들기름의 고소한 풍미가 가득한 간단하고 맛있은 양파 애호박 볶음입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
양파 1개를 반으로 자른 후 0.8cm 두께로 채썰어주세요. 애호박 1/2개도 양파와 비슷한 두께로 채썰어주세요.
팬에 들기름 2큰술을 두르고 애호박 1/2개를 넣은 뒤 소금 2꼬집을 뿌려 중불에서 1분 볶아주세요.
애호박 1/2개의 색이 짙어지면 채 썬 양파 1개를 넣고 1분 더 볶아주세요.
어간장 1큰술을 넣고 잘 섞은 뒤 뚜껑을 덮고 약불에서 1분 익혀주세요.
뚜껑을 열고 재료가 잘 익었는지 확인한 뒤 불을 끄고 접시에 담아 통깨를 뿌려주세요.