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달콤하고 감칠맛 나는 양념에 졸여낸 밥도둑 양파 조림입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
양파 2개의 껍질을 벗기고 가로 방향으로 약 1cm 두께의 링 모양으로 썰어주세요.
그릇에 간장 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 후추 3꼬집, 물 100ml를 넣고 잘 섞어주세요.
달궈진 프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고 썰어둔 양파 2개를 올려 중불에서 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
양파 2개가 노릇하게 구워지면 불을 강불로 올리고 만들어둔 양념장을 부어 자작하게 졸여주세요.