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어묵을 듬뿍 넣어 감칠맛을 살린 맛있은 어묵 김밥 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
사각어묵 8장을 겹쳐서 젓가락 두께 정도로 가늘게 채썰어주세요.
웍에 고추기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 설탕 3큰술을 넣고 강불에서 20초 끓여주세요.
채썬 사각어묵 8장을 넣고 중불에서 양념이 잘 배도록 볶아준 뒤 한 김 식혀주세요.
당근 1개를 가늘고 길게 채썰어 식용유 2큰술을 두른 웍에 넣고 소금 2꼬집을 뿌려 중불에서 1분 볶은 뒤 식혀주세요.
즉석밥 4개 분량의 밥에 참기름 3큰술과 맛소금 1작은술을 넣고 고르게 비벼주세요.
김밥용 김 4장 위에 밑간한 밥을 얇게 펴고 우엉 2개, 단무지 1개, 볶은 어묵, 볶은 당근 1개를 올려 돌돌 말아주세요.
완성된 김밥 겉면에 참기름 3큰술을 고르게 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.