200g
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양념에 미리 버무려 볶아내어 더욱 맛있고 부드러운 오징어실채볶음입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
오징어실채 200g을 먹기 좋게 4~5cm 길이로 가위로 잘라주세요.
볼에 간장 1큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 저어주세요.
믹싱볼에 손질한 오징어실채 200g을 넣고 만들어둔 양념장을 부어 고르게 버무린 뒤 10분 재웁니다.
10분 후 고추기름 2큰술과 참기름 1큰술을 넣고 다시 한번 고르게 버무려주세요.
중약불로 달군 웍에 양념한 오징어실채 200g을 넣고 타지 않게 뒤집어가며 볶아주세요.
오징어실채 200g가 노릇해지면 통깨 2큰술을 넣고 1분 더 볶은 후 불을 꺼주세요.