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마트에서 구매한 옥수수를 뉴슈가와 소금으로 맛있게 삶은 방법입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
옥수수의 겉껍질을 벗기고 마지막 속껍질은 남겨주세요. 옥수염의 지저분한 부분은 잘라내주세요.
손질한 옥수수와 옥수염을 물에 가볍게 헹궈주세요.
그릇에 뉴슈가 10g, 소금 5g, 물 200ml를 넣고 잘 섞어주세요 녹여주세요 (물 1컵).
냄비에 옥수수를 깔고 옥수수가 잠길 정도로 물을 부는 뒤, 옥수염과 만들어둔 양념물을 넣고 뚜껑을 덮어 강불에서 20분 삶아주세요.
20분 후 뚜껑을 열고 옥수수의 위치를 위아래로 바꿔준 뒤, 뚜껑을 덮고 강불에서 10분 더 삶아주세요.
불을 끄고 뚜껑을 덮은 채로 5분 뜸을 들여주세요.