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큼직한 스팸의 감칠맛과 와사비마요의 톡 쏘는 고소함이 어우러진 맛있은 김밥입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
스팸 1캔(340g)을 키친타월로 기름기를 닦아낸 후 반으로 자르고, 다시 6등분으로 썰어주세요. 팬에 식용유를 두르지 않고 스팸을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
맛살 3개를 반으로 찢어 준비합니다.
오가 1개의 양 끝을 자르고 길게 4등분 한 뒤 씨를 제거하고 2~3등분으로 길게 썰어주세요. 단무지 국물에 30분 담가 절여주세요.
당근 1개를 채칼로 가늘게 채 썰어주세요. 팬에 식용유를 조금 두르고 당근과 소금 한 꼬집을 넣어주세요 볶아준 뒤 접시에 옮겨 식혀주세요.
계란 4개에 소금 2꼬집을 넣고 잘 풀어준 뒤, 팬에 식용유를 두르고 두툼하게 부쳐주세요. 한 김 식힌 후 길게 썰어주세요.
마요네즈 100g, 와사비 20g, 설탕 1/2큰술, 식초 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
밥에 참기름 2큰술과 맛소금 1/2작은술을 넣고 골고루 섞어주세요.
김밥용 김 6장 위에 양념한 밥을 얇게 펴고 상추 2장, 단무지, 오가, 맛살 3개, 계란 4개, 스팸 340g, 당근 1개 순으로 올린 뒤 와사비마요 소스를 뿌려 돌돌 말아주세요.
완성된 김밥 겉면에 참기름 2큰술을 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.