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자두를 넣어 새콤달콤하고 촉촉한 양념이 매력적인 여름 별미 비빔국수
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
믹싱볼에 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 설탕 2큰술, 매실액 2큰술, 식초 2큰술, 소고기다시다 1작은술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 섞어주세요.
자두 2개는 반으로 잘라 씨를 제거한 뒤 밥알 크기로 잘게 다져주세요 양념장에 넣고 깻가루 2큰술과 갈아만든배 238ml를 부어 잘 섞어주세요.
상추 3~4장은 큼직하게 썰고, 오이 1줌는 채 썰어주세요 줌 준비하며, 삶은 계란 1개를 반으로 잘라주세요.
끓은 물에 국수 2인분을 넣고 삶은 뒤 물에 비벼 헹궈 전분을 제거하고 물기를 빼주세요.
그릇에 국수 2인분를 담고 양념장의 절반을 부는 뒤 준비한 고명을 올려주세요.