잔치국수

대파 1줌 흰대 부분을 잘게 송송 썰어주세요 양념장에 넣고 잘 섞어주세요.

냄비에 물 1.6리터를 붓고 멸치육수팩 2개와 소금 1작은술을 넣어주세요 끓입니다 (물 1.6L).

당근 1줌은 가늘게 채 썰고, 부추 10가닥는 손가락 길이로 잘라주세요.

물이 끓기 시작하면 3분 더 끓인 후 육수팩을 건져내고, 당근 1줌과 부추 10가닥를 넣어주세요 조금 익혀주세요.

유부 10개를 가늘게 채 썰고, 소면 2인분을 삶은 뒤 물에 헹궈 물기를 빼주세요.

그릇에 소면 2인분을 담고 육수와 고명을 올린 뒤, 유부 10개와 김가루를 얹어 양념장을 곁들여주세요.