1
쿠팡
불러오는 중...
두부와 참치를 함께 조려 감칠맛과 담백함을 동시에 즐길 수 있은 밥도둑 반찬입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
두부 1모(500g)를 반으로 자른 후 1cm 두께로 썰어주세요. 양파 1/2개는 작게 다지고, 대파 1대는 송송 썰어주세요. 청양고추 3개와 홍고추 1개는 얇게 송송 썰어주세요 준비합니다.
볼에 간장 4큰술, 고추장 1큰술, 된장 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루 1큰술, 후추 4꼬집, 물을 넣고 잘 섞어주세요.
냄비나 웍 바닥에 다진 양파 1/2개와 송송 썬 대파 1대를 넓게 펴서 깔아주세요. 그 위에 캔참치 200g 1개를 기름까지 모두 넣고 넓게 펴준 뒤, 썰어둔 두부 1모를 가지런히 올려주세요.
준비한 양념장을 붓고 불을 켜서 끓입니다. 끓어오르면 중불로 조절하고 뚜껑을 연 채로 조리하다가 양념이 1/3 정도 줄어들면 썰어둔 고추를 넣고 2분 더 조려주세요.