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순두부와 계란을 활용하여 전자레인지로 간편하게 만드는 부드러운 순두부 계란찜입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
순두부 1팩의 뒷부분을 잘라내고 팩에서 꺼낸 뒤 2~3cm 간격으로 썰어주세요.
볼에 계란 5개를 깨 넣고 맛소금 1/2작은술, 참치액 1큰술, 맛술 1큰술을 넣어주세요 잘 섞은 뒤 물 100ml를 부어 골고루 섞어주세요.
대파 1줌은 송송 썰고, 크래미 2개는 흰 살과 붉은 살 부분을 각각 작게 찢어 준비합니다.
전자레인지용 용기에 썰어둔 순두부 1팩를 담고 계란 5개를 부는 뒤, 크래미 2개 흰 살 부분과 대파 1줌 흰 대 부분을 넣고 뚜껑을 덮어 전자레인지에서 5분 돌려주세요.
5분 후 꺼낸 계란찜 위에 남은 크래미 2개 붉은 살 부분과 대파 1줌 초록 잎 부분을 올리고 다시 뚜껑을 덮어 전자레인지에서 2분 더 돌려주세요.