1
쿠팡
불러오는 중...
팽이버섯과 순두부를 매콤한 양념에 졸여낸 밥도둑 반찬입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
팽이버섯 2봉지는 밑동을 자르고 먹기 좋게 찢어주세요. 순두부 1팩은 2cm 두께로 썰어주세요 물기를 빼주세요.
양파 1개는 얇게 채 썰고, 청양고추 2개는 송송 썰어주세요.
간장 2큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 참치액 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 3큰술, 물 100ml를 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
팬 바닥에 채 썬 양파 1개를 깔고 그 위에 팽이버섯 2봉지과 순두부 1팩를 올려주세요.
양념장을 골고루 붓고 청양고추 2개를 올린 뒤 뚜껑을 덮고 중불에서 4분 끓여주세요.
뚜껑을 열고 양념을 끼얹어가며 졸이다가 참기름 1큰술을 둘러 마무리해주세요.