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구수하고 감칠맛이 일품인 차돌박이 된장찌개입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
감자 1개, 호박 1/2개, 양파 1/2개, 두부 1/2모를 2cm 크기의 깍둑 모양으로 썰어주세요.
대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개를 작게 송송 썰어주세요.
차돌박이 200g을 채소와 비슷한 크기로 썰어주세요.
뚝배기에 쌀뜨물 600ml를 넣고 끓어오르면 감자 1개를 넣고 된장 3큰술을 풀어주세요.
호박 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1작은술, 양파 1/2개, 차돌박이 200g, 두부 1/2모를 순서대로 넣고 끓여주세요.
썰어둔 고추와 대파 1대를 올리고 후추 조금을 뿌린 뒤, 중불에서 국물이 자작해질 때까지 끓여주세요.