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참치캔과 감자, 무를 함께 넣어 자작하게 졸여낸 밥도둑 참치 조림입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
감자 3개는 껍질을 벗기고 반으로 자른 뒤 1cm 두께로 썰어주세요. 무도 껍질을 벗기고 감자와 같은 1cm 두께로 썰어주세요 반으로 잘라주세요.
양파 1/2개는 1cm 두께로 채 썰고, 대파 0.333개와 청양고추 4개는 어슷하게 썰어주세요.
볼에 고추장 2큰술, 된장 1/3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 6큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 4꼬집, 물 400ml를 넣고 잘 섞어주세요.
냄비 바닥에 무를 깔고, 감자 3개 반 분량, 참치캔 1개(기름 포함), 나머지 감자, 양파 1/2개, 대파 0.333개, 청양고추 4개 순으로 올려주세요.
만들어둔 양념장을 붓고 뚜껑을 덮어 끓입니다. 끓어오르면 중약불로 줄여 20~25분 국물이 자작해질 때까지 졸여주세요.