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애호박의 달큰한 맛과 참치의 감칠맛이 어우러진 맛있은 애호박전입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
애호박 1개를 1cm 두께로 둥글게 썰어주세요.
작은 잔이나 쿠키 틀을 이용해 애호박 1개의 가운데 부분을 동그랗게 파내주세요.
기름을 제거한 참치캔 1개에 잘게 다진 청양고추 1개, 홍고추 1개, 후추 2꼬집, 부침가루 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
속을 파낸 애호박 1개 안에 참치소를 빈틈없이 꾹꾹 눌러 채워주세요.
볼에 계란 3개와 소금 1꼬집 한 꼬집을 넣고 잘 풀어 계란을 만듭니다.
참치소를 채운 애호박 1개에 부침가루 2큰술를 조금 묻힌 뒤 계란 3개를 입혀주세요.
프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중약불에서 애호박전을 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.