이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 4인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 50분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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콩나물김칫국 레시피 | 키칭

콩나물김칫국

Name: 콩나물김칫국
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4인분
Ingredients: 콩나물 1.0; 김치 1.0; 대파 0.5 뿌리; 만능 멸치육수 5.0 큰술; 물 200.0 ml

출처: 이 남자의 cook

시원하고 간편하게 끓여내는 콩나물김칫국 레시피입니다.

준비 10분 + 조리 40분

4인분

쉬움

한식시원한겨울국

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키칭 AI 분석

이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

알레르기대두

다이어트

알레르기 유발 성분

대두

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재료(4인분)

0.5뿌리

5큰술

200mL

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

김치 손질하기

김치 반포기를 먹기 좋은 크기로 썰고, 김치 꽁다리도 얇게 썰어서 준비합니다.

김치 끓이기

냄비에 썰어둔 김치를 넣고 물 3L와 김치국물 1컵을 부어 뚜껑을 닫고 30분 끓여주세요.

콩나물 씻기

콩나물 500g을 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요 준비합니다.

간 맞추기

30분 끓인 김칫국에 만능 멸치육수 5큰술을 넣어주세요 간을 맞춰주세요.

콩나물 넣고 끓이기

씻어둔 콩나물 500g을 넣고 뚜껑을 닫지 않은 채 10분 더 끓여주세요.

대파 넣고 마무리하기

어슷하게 썬 대파 1/2대를 넣고 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 4인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 50분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 3일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..