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땅콩버터의 고소함과 두반장의 감칠맛이 어우러진 이연복 셰프 스타일의 탄탄비빔면입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
볼에 땅콩버터 4큰술, 두반장 1/4큰술, 고추장 1/2큰술, 굴소스 1/4큰술, 고추기름 3/4큰술을 넣고 뜨거운 물 2큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.
💡 농도를 보며 뜨거운 물을 조금씩 추가하여 면에 잘 비벼질 수 있도록 묽게 만듭니다.
양배추는 손가락 길이로 썰고, 당근과 오이는 채 썰어서 준비합니다.
새우는 껍질을 제거하고 한입 크기로 썰어서 준비합니다.
삶아놓은 중화면에 만들어둔 소스를 넣고 골고루 비벼주세요.
그릇에 양배추를 깔고 비벼놓은 면을 올린 뒤, 채 썬 당근, 오가, 새우를 고명으로 올려주세요.