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저렴한 가격으로 맛있고 영양이 있게 즐길 수 있은 팽이버섯전 레시피입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
팽이버섯 2봉지의 밑동을 잘라내고 엄지손가락 굵기로 찢어주세요.
팽이버섯 2봉지에 부침가루 1큰술을 골고루 뿌려주세요.
볼에 계란 3개를 깨고 후추 3꼬집 조금을 넣은 뒤 잘 풀어주세요.
잘게 썬 쪽파 30g과 다진 크래미 3개를 계란 3개에 넣고 잘 섞어주세요.
다진 청양고추 1개, 간장 2큰술, 식초 1큰술을 섞어주세요 초장을 만듭니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불에서 팽이버섯 2봉지에 계란 3개를 묻혀 올린 뒤, 숟가락으로 계란을 추가로 얹어 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요.