허니버터감자

껍질을 벗겨낸 감자를 크기에 따라 4등분 또는 6등분으로 잘라주세요.

잘라 놓은 감자를 냄비에 넣고 감자가 잠길 정도로 물을 넉넉히 부어 강불에서 끓어오른 후 10분 삶아주세요.

10분 삶은 감자를 건져주세요.

삶은 감자를 쟁반 위에 올린 후 감자 전분가루를 뿌려 고루 묻혀주세요.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 가열한 후 전분 묻힌 감자를 올려 중불에서 노릇하게 부쳐주세요.

웍에 버터 40g을 넣고 약불에서 녹여주세요. 버터가 타지 않게 불세기를 약불로 조절한 후 소금 2꼬집을 넣어주세요.

노릇하게 부쳐 놓은 감자를 넣고 가장 약불로 불세기를 한 번 더 조절한 후 버터 40g가 감자에 충분히 스며들 때까지 살살 버무려주세요.

버터 40g가 충분히 스며들었으면 불을 끄고 설탕 2큰술을 넣은 후에 버무려 섞어주세요.

설탕 2큰술을 버무린 후 꿀 1/2큰술을 넣고 섞어주세요 버무려주세요.

마지막으로 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 맛있은 허니버터감자가 완성됩니다.