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고소한 호두와 알싸한 마늘을 꿀과 간장으로 달콤 짭조름하게 볶아낸 건강 밑반찬입니다.
이 남자가 요리를 소개하는 채널입니다. 보다 쉽게 요리할 수있는 노하우 전달을 위해 노력하겠습니다~ 대한민국은 밥힘~~~ 우리 모두 따뜻한 한끼로 건강과 행복을 챙기자구요~ 광고및 협찬 환영합니다~ thismancook@gmail.com 이 남자의 cook 공식 카페 : 이 남자의 식구들 https://cafe.naver.com/tmc09 This is the channel that introduces cooking. I will try to communicate the know-how that can be cooked more easily. We're all gonna have a warm meal to get health and happiness.
이 남자의 cook 영상을 분석·정리했습니다
통마늘 120g 중 크기가 큰 것은 반으로 잘라주세요.
그릇에 간장 1.5큰술과 꿀 1.5큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
프라이팬에 올리브유 2큰술을 두르고 통마늘 120g을 넣고 볶아주세요.
마늘이 어느 정도 익으면 매실액 0.5큰술을 넣고 한 번 더 볶아주세요.
호두 250g을 넣고 함께 볶아주세요.
가스불을 끄고 미리 만들어둔 양념장을 넣어주세요 잔열로 볶아준 뒤, 통깨 1큰술을 뿌려 마무리합니다.