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마요네즈와 볶아놓은 김치를 활용하여 고슬고슬하고 눌어붙지 않은 김치볶음밥을 만드는 레시피입니다.
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임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
팬에 마요네즈 4큰술을 넣고 볶아주세요.
볶아놓은 김치 적당량과 찬밥 1공기반을 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요.
밥이 어느 정도 볶아지면 불을 약불로 줄인 후, 밥을 팬에 넓게 펴서 눌러주세요.
밥이 눌어붙지 않게 잘 볶아지면 그릇에 담아주세요.
기호에 따라 식용유 조금을 두른 팬에 계란 1개를 프라이하여 소금 조금으로 간을 한 후, 볶음밥 위에 올려 완성해주세요.