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고종 황제가 즐겨 먹었다는 배를 듬뿍 넣은 평양냉면 스타일의 배냉면 레시피입니다.
대국민 프로젝트, 똥손 금손 만들기!! 임짱이 짱 박아 놓았던 모든 노하우를 지금부터 터뜨립니다. 모두 모두 임짱에게 모이세요 #채널 가입시 혜택 - 임성근셰프와 함께 하는 현장레시피 : 이메일 문의 - 임성근셰프가 알려주는 창업 컨설팅 : 이메일 문의 -임짱TV 채널 후원 1. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 2. 후원금이 많아지면 후원하는 분들의 이름으로 기부 진행 -금손 1. 회원 전용 동영상 시청 가능 2. 회원 전용 동영상에서 궁금한점 이메일로 문의 가능(dustkal@naver.com) 3. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 #비지니스 및 가입문의 3proganda@naver.com #틱톡 tiktok.com/@user3334962962323
임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 물 1L, 양파 1/2개, 대파 1대, 고추씨 3큰술, 간장 100ml를 넣고 30분 끓여주세요.
끓인 육수를 채에 걸러 건더기를 제거하고 육수를 식혀주세요.
식힌 육수에 동치미 국물을 적당량 섞어주세요.
끓은 물에 메밀면을 넣고 삶아주세요.
삶은 메밀면을 물에 빠르게 씻어준 뒤, 식초를 조금 넣어주세요 버무려주세요.
배를 숟가락으로 긁어 얇게 떠내고, 오이 1개는 씨를 제거한 뒤 길게 썰어주세요 준비합니다. 그릇에 면을 담고 육수를 부는 뒤 배, 오가, 삶은 계란 2개를 고명으로 올려 완성합니다 (배 1개).