200g
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임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
마른 팬에 중멸치 200g을 넣고 강불에서 3분 볶아주세요 비린내를 날려주세요.
볶은 멸치를 톡톡 털어 부스러기를 제거해주세요.
팬에 설탕 2큰술, 맛술 5큰술, 다진 마늘 2큰술, 식용유 5큰술, 설탕 5큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 고추장 3큰술을 넣고 끓여주세요.
불을 끄고 멸치를 넣어주세요 양념과 잘 섞어준 뒤 참기름 2큰술과 통깨 2큰술을 넣어주세요 마무리해주세요.