[긴급] 임짱의 박포갈비 논란!! 이제는 말할 수 있다!!

데워진 박포갈비 200g을 가위로 너무 잘게 자르지 말고 크게 한 쌈 크기로 잘라주세요. 고기가 탈 것 같으면 갈비뼈 위에 고기를 올려놓으세요.

💡 삼겹살 부위라 지방이 있으므로, 초벌구이 시 기름을 최대한 빼서 담백하게 나옵니다.

상추와 깻잎을 겹쳐 놓고, 깻잎의 안쪽 면이 위로 오도록 놓아주세요. 그 위에 밥 1큰술, 잘 익은 박포갈비 200g 한 점, 무생채 적당량, 마늘 1개, 기호에 따라 고추 적당량을 올린 후 양파 소스에 찍어 드시면 더욱 맛있습니다.

💡 양파 소스에 고기를 찍어서 쌈에 올려도 좋습니다.

식빵 1장을 집게로 잡고 불판에 남아있은 기름이나 양념을 닦아주세요. 티슈로 닦은 것보다 깨끗하게 닦을 수 있습니다.