맛있게 맵고 적당히 단, 소주 한 잔 생각나는 닭불갈비 레시피입니다.
대국민 프로젝트, 똥손 금손 만들기!! 임짱이 짱 박아 놓았던 모든 노하우를 지금부터 터뜨립니다. 모두 모두 임짱에게 모이세요 #채널 가입시 혜택 - 임성근셰프와 함께 하는 현장레시피 : 이메일 문의 - 임성근셰프가 알려주는 창업 컨설팅 : 이메일 문의 -임짱TV 채널 후원 1. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 2. 후원금이 많아지면 후원하는 분들의 이름으로 기부 진행 -금손 1. 회원 전용 동영상 시청 가능 2. 회원 전용 동영상에서 궁금한점 이메일로 문의 가능(dustkal@naver.com) 3. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 #비지니스 및 가입문의 3proganda@naver.com #틱톡 tiktok.com/@user3334962962323
임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
뼈 있은 닭다리 1kg의 도톰한 부위에 칼집을 넣어주세요 살을 뼈에서 분리해주세요.
팬에 손질한 닭다리 1kg을 넣고 강불에서 뚜껑을 덮어 5분 굽습니다.
볼에 청주 2큰술, 매실 1큰술, 노란설탕, 설탕 1큰술, 다시다, 간장 2큰술, 고운고추가루 3큰술, 고추장 1큰술, 후추, 마늘 1큰술, 맛술 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
닭다리 1kg에서 나온 수분이 날아갈 때까지 뚜껑을 열고 강불에서 볶아주세요.
수분이 날아간 닭다리 1kg에 참기름 2큰술을 넣고 섞어주세요.
만들어둔 양념장을 넣고 닭다리 1kg에 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
마지막으로 깨를 뿌려 마무리해주세요.