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임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
볼에 굵은 고추가루 36g, 간장 66g, 미향 66g, 마늘 30g, 통깨 1큰술, 후추 2꼬집, 미원 2g, 다시다 2g, 참기름 52g, 설탕 80g을 넣고 잘 섞어주세요.
돌미나리와 민들레를 흐르는 물에 10분 담가 이물질을 제거한 뒤 깨끗이 씻습니다.
도토리묵 2모을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
볼에 썰어둔 도토리묵 2모과 들기름 2큰술을 넣고 먼저 가볍게 버무린 뒤, 만들어둔 양념장을 넣어주세요 골고루 묻혀주세요.
손질한 돌미나리와 민들레를 넣고 가볍게 버무린 뒤 접시에 담아주세요.