이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 땅콩이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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떡강정

Name: 떡강정
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 생땅콩 1.0; 떡국떡 1.0; 고추장 5.0 g; 고춧가루 10.0 g; 물 30.0 ml; 설탕 15.0 g; 조청 40.0 g; 식용유 2.0 큰술

출처: 임성근 임짱TV

겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감의 달콤 고소한 떡강정 레시피입니다.

대국민 프로젝트, 똥손 금손 만들기!! 임짱이 짱 박아 놓았던 모든 노하우를 지금부터 터뜨립니다. 모두 모두 임짱에게 모이세요 #채널 가입시 혜택 - 임성근셰프와 함께 하는 현장레시피 : 이메일 문의 - 임성근셰프가 알려주는 창업 컨설팅 : 이메일 문의 -임짱TV 채널 후원 1. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 2. 후원금이 많아지면 후원하는 분들의 이름으로 기부 진행 -금손 1. 회원 전용 동영상 시청 가능 2. 회원 전용 동영상에서 궁금한점 이메일로 문의 가능(dustkal@naver.com) 3. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 #비지니스 및 가입문의 3proganda@naver.com #틱톡 tiktok.com/@user3334962962323

준비 5분 + 조리 15분

2인분

보통

한식간식고소한달콤한떡강정

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키칭 AI 분석

임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분350 kcal

알레르기땅콩

간식어린이

알레르기 유발 성분

땅콩

식이 제한 등록하기

일부 재료는 대체 가능합니다 (2가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

10g

30mL

15g

40g

2큰술

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

떡국떡 준비

떡국떡 200g을 준비합니다.

땅콩 갈기

땅콩을 믹서에 넣고 거칠게 갈아 땅콩분태를 만듭니다.

떡국떡 굽기

팬에 식용유 2큰술을 두르고 떡국떡을 넣어주세요 노릇노릇해질 때까지 굽습니다. 떡이 서로 붙지 않도록 중간중간 떼어주세요.

💡 처음부터 기름을 많이 두르면 떡이 기름을 흡수할 수 있으니, 어느 정도 볶아진 후에 기름을 조금 더 둘러주세요.

양념 끓이기

불을 약하게 줄인 상태에서 조청 40g, 설탕 15g, 물 30ml를 넣고 양념이 걸쭉해질 때까지 끓여주세요.

땅콩분태 넣고 볶기

양념이 졸아들면 갈아둔 땅콩분태를 넣고 떡에 양념이 고루 묻도록 완전히 졸여가며 볶아주세요.

💡 너무 오래 볶으면 떡이 딱딱해질 수 있으니 주의해주세요.

완성 및 담아내기

완성된 떡강정을 접시에 담아 따뜻할 때 맛있게 드세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 땅콩이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해주세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 2가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

떡강정