50g
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다양한 봄나물과 김치 요리에 활용 가능한 감칠맛 최강의 만능 김치 양념장입니다.
임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
건고추 200g을 가위로 잘게 잘라 물에 15분 불려주세요.
불린 건고추 200g에 조금의 물을 붓고 믹서기로 곱게 갈아주세요.
큰 볼에 간생강 30g, 마늘 250g, 설탕 60g, 미원 40g, 새우젓 150g, 멸치액젓 200g, 소금 30g, 굵은 고춧가루 150g, 갈아둔 건고추 200g을 넣고 잘 섞어주세요.
양념장에 소주 50g을 넣고 골고루 섞어주세요.