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계절마다 맛이 다른 무를 활용한 만능 무조림 레시피
대국민 프로젝트, 똥손 금손 만들기!! 임짱이 짱 박아 놓았던 모든 노하우를 지금부터 터뜨립니다. 모두 모두 임짱에게 모이세요 #채널 가입시 혜택 - 임성근셰프와 함께 하는 현장레시피 : 이메일 문의 - 임성근셰프가 알려주는 창업 컨설팅 : 이메일 문의 -임짱TV 채널 후원 1. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 2. 후원금이 많아지면 후원하는 분들의 이름으로 기부 진행 -금손 1. 회원 전용 동영상 시청 가능 2. 회원 전용 동영상에서 궁금한점 이메일로 문의 가능(dustkal@naver.com) 3. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 #비지니스 및 가입문의 3proganda@naver.com #틱톡 tiktok.com/@user3334962962323
임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
무를 1cm 두께로 썰어주세요.
냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓인 후, 썰어둔 무를 넣고 5분 데쳐주세요.
💡 데치면 무의 쓴맛이 줄어들고 양념이 잘 배어듭니다.
볼에 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
냄비에 데친 무를 넣고 만들어둔 양념장을 부어주세요. 물을 자작하게 붓고 중불에서 20분 끓여주세요.
💡 중간중간 무를 뒤집어주며 양념이 골고루 배도록 합니다.
무가 부드럽게 익고 양념이 졸아들면 불을 끄고 참기름 1큰술과 깨를 뿌려 마무리해주세요.
💡 기호에 따라 청양고추를 추가해도 좋습니다.