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다양한 볶음 요리에 활용 가능한 만능 스프를 사용하여 빠르고 맛있게 만드는 오징어볶음 레시피입니다.
대국민 프로젝트, 똥손 금손 만들기!! 임짱이 짱 박아 놓았던 모든 노하우를 지금부터 터뜨립니다. 모두 모두 임짱에게 모이세요 #채널 가입시 혜택 - 임성근셰프와 함께 하는 현장레시피 : 이메일 문의 - 임성근셰프가 알려주는 창업 컨설팅 : 이메일 문의 -임짱TV 채널 후원 1. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 2. 후원금이 많아지면 후원하는 분들의 이름으로 기부 진행 -금손 1. 회원 전용 동영상 시청 가능 2. 회원 전용 동영상에서 궁금한점 이메일로 문의 가능(dustkal@naver.com) 3. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 #비지니스 및 가입문의 3proganda@naver.com #틱톡 tiktok.com/@user3334962962323
임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
굵은 고춧가루 40g, 청양 고춧가루 60g, 베트남 고춧가루 10g, 미원 10g, 땅콩분태 10g, 하얀 설탕 50g, 꽃소금 10g, 감자 전분 15g, 후추 1꼬집을 골고루 섞어주세요 만능 스프를 만듭니다.
당근 20g을 얇게 썰고, 양파 1/2개를 두툼하게 채 썰어주세요. 청양고추 1개와 대파 1/2대를 어슷하게 썰어주세요 준비합니다.
오징어 1마리 다리의 지저분한 부분을 제거하고 몸통은 칼집을 넣어주세요 한입 크기로 썰어주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 양파 1/2개와 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 조금 볶은 뒤, 오징어 1마리를 넣고 강불에서 볶아주세요.
손질한 채소를 모두 넣고 물 2큰술을 추가한 뒤, 만들어둔 만능 스프 3큰술을 넣어주세요 강불에서 빠르게 볶아주세요.
불을 끄고 참기름 1큰술을 두른 뒤 통깨를 뿌려 마무리합니다.