설 명절 느끼한 속을 개운하게 풀어줄 매콤하고 감칠맛 나는 보리굴비찜 레시피입니다.
대국민 프로젝트, 똥손 금손 만들기!! 임짱이 짱 박아 놓았던 모든 노하우를 지금부터 터뜨립니다. 모두 모두 임짱에게 모이세요 #채널 가입시 혜택 - 임성근셰프와 함께 하는 현장레시피 : 이메일 문의 - 임성근셰프가 알려주는 창업 컨설팅 : 이메일 문의 -임짱TV 채널 후원 1. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 2. 후원금이 많아지면 후원하는 분들의 이름으로 기부 진행 -금손 1. 회원 전용 동영상 시청 가능 2. 회원 전용 동영상에서 궁금한점 이메일로 문의 가능(dustkal@naver.com) 3. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 #비지니스 및 가입문의 3proganda@naver.com #틱톡 tiktok.com/@user3334962962323
임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
양파, 대파, 당근, 청양고추, 홍고추를 적당한 크기로 썰어주세요 준비합니다.
팬에 식용유 3큰술을 두르고 다진 마늘 1.5큰술과 생강 1/3큰술을 넣어주세요 중불에서 조금 볶아줍니다.
준비한 양파, 대파, 당근, 청양고추, 홍고추를 넣고 한 번 더 가볍게 볶아줍니다.
간장 3큰술을 팬 가장자리에 둘러 넣어주세요 풍미를 살려줍니다.
물 500ml를 붓고 보리굴비 2마리를 올린 뒤 고춧가루 2큰술, 설탕 3큰술, 후추 조금을 넣어주세요 끓여줍니다.
참치액 2큰술과 소주 4큰술을 넣어주세요 비린내를 날리며 자작하게 졸여준 뒤, 마지막에 참기름 조금과 통깨 조금을 뿌려 마무리합니다.