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식빵을 활용하여 삼겹살을 구울 때 나오는 과도한 기름을 효과적으로 제거하는 셰프의 꿀팁입니다.
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임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
팬에 삼겹살을 올리고 중불에서 노릇하게 굽습니다.
삼겹살을 팬 한쪽으로 몰아두고, 빈 공간에 식빵 1장을 올려 삼겹살에서 나오는 기름을 흡수시켜주세요.