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백다다기 오이의 아삭한 식감과 소고기의 감칠맛이 어우러진 얼큰하고 시원한 고추장찌개입니다.
대국민 프로젝트, 똥손 금손 만들기!! 임짱이 짱 박아 놓았던 모든 노하우를 지금부터 터뜨립니다. 모두 모두 임짱에게 모이세요 #채널 가입시 혜택 - 임성근셰프와 함께 하는 현장레시피 : 이메일 문의 - 임성근셰프가 알려주는 창업 컨설팅 : 이메일 문의 -임짱TV 채널 후원 1. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 2. 후원금이 많아지면 후원하는 분들의 이름으로 기부 진행 -금손 1. 회원 전용 동영상 시청 가능 2. 회원 전용 동영상에서 궁금한점 이메일로 문의 가능(dustkal@naver.com) 3. 임짱TV에서 진행하는 이벤트 상품 우선 배송 #비지니스 및 가입문의 3proganda@naver.com #틱톡 tiktok.com/@user3334962962323
임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
백다다기 오가 1.5개의 양쪽 끝 쓴맛이 나는 부분을 잘라내고, 씨가 많은 부분은 조금 도려낸 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
냄비에 소고기 100g과 참기름 1큰술을 넣고 소고기의 잡내를 제거하며 볶아주세요.
볶은 소고기 100g에 물 800ml를 붓고 끓입니다 (물 900ml).
고추장 40g과 된장 20g을 물 100g에 잘 섞은 뒤, 체에 밭쳐 찌개 국물에 풀어주세요 (물 900ml).
썰어둔 오이와 고추, 대파를 넣고 다진 마늘 1큰술과 참치액 3큰술을 넣어주세요.
모든 재료를 넣고 3~4분 더 끓여주세요 완성해주세요.