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고기를 구운 후 남은 기름을 활용하여 만드는 육개장용 고추기름 양념장입니다.
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임성근 임짱TV 영상을 분석·정리했습니다
고기를 구운 후 팬에 남은 기름을 조금 식혀주세요.
식힌 기름에 다진 마늘과 다진 생강을 넣어주세요.
고춧가루를 넣고 기름과 잘 어우러지도록 볶아주세요 육개장 양념장을 완성합니다.